Il Vino

Il vino di Verbicaro è noto per la sua qualità legata al territorio montano. Il vino è prodotto principalmente con il vitigno autoctono Gaglioppo, ma anche con altre varietà locali come il Greco bianco e la Malvasia.
Le principali tipologie di vino sono il rosso, strutturato e tannico e il bianco, fresco e aromatico.
Il territorio di Verbicaro, con un microclima favorevole, è ideale per la viticoltura, e i viticoltori seguono metodi tradizionali, spesso sostenibili.
Il vino di Verbicaro è tutelato dalla Denominazione di Origine Controllata (DOC), che ne garantisce l’autenticità.
Perfetto con piatti tipici calabresi come carni grigliate, formaggi stagionati e piatti di mare, il vino di Verbicaro rappresenta un angolo di autenticità della tradizione vitivinicola calabrese.